Sachertårta

Min kära vän Teresa gifte sig på veckoslutet och jag hade äran att vara brudfrämma. Som bonustask fick jag bidra med en kaka till efterrättsbordet (tack Teresa för förtroende)! Det var världens finaste bröllop med superstämning, god mat (främst vegetarisk), mycket vin och festande in på småtimmarna. Jag gjorde denna Sachertårta enligt receptet på Chocochili. Det enda jag skulle ändra i receptet är kanske att jag skulle dränka den ordentligt med apelsinsaft istället för med sojamjölk och så skall man definitivt skära tårtan i två halvor innan man häller över saften. De veganska tårtornas problem är kanske just att de inte hålls så bra ihop, möjligen kunde man testa med någonslags äggsubstitut ( typ ”No egg” – finns att köpa i Ekobutiker).

Sacher

Teresa och Olli

p.s. Jag har fortfarande inte fått tag på ”Nyhtökaura” men skall kolla några större butiker imorgon.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s